アマゾンランキング


最近どんな本が売れているんだろ〜?と
Amazonのランキングを覗いてみました。

相変わらず売れていました〜この本!
実践されたノウハウが紹介されているのですが、
ここからの影響でしょうか?
グラスフェッドバター・・・。
これに似たのが、この本より以前に流行った
オリーブオイルダイエット。
その後、ミランダカーなどが実践していると
広がったココナッツオイル。
ついで、亜麻仁油とかシソ油とか・・・・。
ま〜、油の話には事欠きませんね。
そもそも油って??をちゃんと理解していると
市場に出回る情報に翻弄され、
アレヤコレヤを買うことも無くなります。

自分のカラダにとって何が必要か?
それが分かって入れば、余分なお買い物も無くなり
キッチンに調味料が溢れることも無くなります。
Seed-Bloom kitchen LAB.では、
料理を通じて、このなぜを腑に落とすことを大切に伝えています。
オリジナルカリキュラムの
Personal Food Coachingでは、
もう少し具体的に、情報が繋がりさらに「ふ〜〜〜ん」と腑に落ちます。
情報には正しい、正しくないとかありますが
基礎を知り、その中で何が自分にとって必要かを知ると
食べること、料理すること、
そして、それらを通じて生き方や考え方までが変化して行きます。
まずは知る!!
本でも良い、講演会でも良いから
「人の顔が見える」ところで情報を得てみてください。
そこから色々感じたり、知ることができると思います。
最後に、シリコンバレーの著者
デイヴ・アプリーさんのインビュー記事がありました。
参考に読んでみてください。


関連記事

  1. 油が危険な、マイ細胞

  2. 自分の時間を増やす料理

  3. 【細胞ごはん】我が家は3日に1個

  4. 手抜きごはんなのに、カラダが変わる。

  5. ワークショップ・乳酸発酵キャベツ

  6. お金の神様に守られている・・・