カラダに必要なもの


単発クラスでのカラダごはんのクラス。

カラダごはんクラスとは?
食べたもので、カラダは出来ている・・・をテーマにした
料理の手抜きとバリエーション知るクラスです。

遺伝子について学んでいると、
「分かりました、分かりました」と観念したくなるほど、
切っても切れない栄養素「アミノ酸=タンパク質」に気づかされます。

しか〜し、

今まで教室でお伝えして来た
マクロビオティック(マクロビ)もローフードも、野菜を主とした調理法。
マクロビなら味噌汁、高野豆腐などから、タンパク質は補えるけど、
ローフードは豆を加熱した時点、アウト!!
野菜には「アミノ酸」というカタチでタンパク質があるので大丈夫、と考えてました。

いくら情報が分かったとしても、毎日食べるごはんに気を使ってられません!
忙しくて、とりあえず食べられれば大丈夫!!

そこで、カラダごはんの登場です。

このクラス、一応レシピはありますが、アレンジのヒントばかりです。
これのここを、これとあれに置き換えると、こんな料理やあんな料理になるとか、
これにこれを足すと、こんな感じになるとか、

とにかく、1に対して10も20もアレンジが膨れていくヒントを学ぶクラスです。

ベースになる調味料が何点か決まっているから、
その調味料を組み合わせるだけ!

材料さえあれば、どんどんテーブルに野菜のおかずが広がっていきます。

あ!話がそれましたが、今回のレッスンでは「タンパク質」がテーマだったので
タンパク質を軸に、色々とアレンジです。

高野豆腐、おから、玉子、お肉を使って、チャチャと料理が広がりました。

遺伝子に書かれた暗号は、タンパク質を作るための暗号です。
Personal Food Coachingベーシッククラスでは、
その暗号を読み取り、自分は積極的にタンパク質を摂るべき体質なのか?
平均的で良いのかなどをみつけ、体質にあった摂り方に気づきます。

自分が何によって太るのか、どう太るのかがわかれば、
それを避ければ良いだけ!そこでネックになるのが食事の管理、かな?

サラダチキンが流行っているのは、タンパク質の摂取!
それも油が少ないから、安心して頂ける。
毎日、サラダチキンでは飽きてくるし、お財布にも優しくない。

カラダごはんでは、
自分のことを知って、自分に合ったアレンジができる工夫力を学ぶ講座。
案外簡単にできるようになると思います。

料理からでも、遺伝子検査からでもどちらかでもOK、
自分のカラダを大切にするきっかけになると、嬉しいです。

 


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開講スケジュール

4月
28
10:30 AM PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
4月 28 @ 10:30 AM – 5:00 PM
PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
食べ方は生き方・Personal Food Coaching BASIC・土曜日開催 日本人に関連のある肥満遺伝子から、 自分を明らかにする、「遺伝情報の基礎」を学びます。 難しい専門用語を使うのではなく、12の動物キャラクターによって遺伝子を分け、 自分が何に影響されているかなど、基礎を学ぶことができます。 なんとなく好きではなかった食べ物、ついつい手が出てしまう食べ物 運動しても中々育たない筋肉、食べ出すと止まらない食への欲求など 全てに意味があることを、学ぶことで腑に落としてゆく最初の1歩です。 土曜日開催コース (集中クラス) 各クラスの定員:3名 時間:10:30 〜  16:30(昼休憩1時間含む) 持ち物:筆記用具 LESSON 受講時間:5時間程度 試  験:1時間 *レッスン終了後に認定試験を実施し、理解度を確認します。 *試験不合格の場合は、再試験を受けて頂きます(Ⅰ万円)。 PRICE ¥42,012(税込)→  期間限定 ¥32,400(税込) 受講をお申し込みの方は、チケットよりお申し込みくだい vegefirstのお弁当が出ます。 遺伝子検査代含む (肥満遺伝子+生活習慣病遺伝子¥15,012(税込)) 遺伝子検査には3〜4週間の期間を要します。 *BASIC1クラス受講希望の方は、日程表から希望日を選択ください。 *検査キットは受講日にお渡し、採取の方法を実践して頂きます。 *検査キットは、返品ができませんことをご理解の上、お申し込みください。 キャンセルポリシー:お申し込み後のキャンセルは不可とさせて頂きます。 レッスンは女性限定、また小さなお子様の同伴はご遠慮頂いております。 ご理解を頂けますと幸いです。
5月
11
10:30 AM PFC Basicクラス【平日】 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
PFC Basicクラス【平日】 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
5月 11 @ 10:30 AM – 4:30 PM
食べ方は生き方・Personal Food Coaching BASIC・平日開催 日本人に関連のある肥満遺伝子から、 自分を明らかにする、「遺伝情報の基礎」を学びます。 難しい専門用語を使うのではなく、12の動物キャラクターによって遺伝子を分け、 自分が何に影響されているかを学ぶことができます。 なんとなく好きではなかった食べ物、ついつい手が出てしまう食べ物 運動しても中々育たない筋肉、食べ出すと止まらない食への欲求など 全てに意味があることを、学ぶことで腑に落としてゆく最初の1歩です。 平日開催コース (集中クラス) 各クラスの定員:1〜3名 時間:10:30 〜  16:30(昼休憩1時間含む) 持ち物:筆記用具 LESSON 受講時間:5時間程度 試  験:1時間 *レッスン終了後に認定試験を実施し、理解度を確認します。 *試験不合格の場合は、再試験を受けて頂きます(Ⅰ万円)。 PRICE ¥42,012(税込)→  期間限定 ¥32,400(税込)・vegefirstのお弁当が出ます。 ・遺伝子検査代含む (肥満遺伝子+生活習慣病遺伝子) ・遺伝子検査には3〜4週間の期間を要します。 *BASIC1クラス受講希望の方は、日程表から希望日を選択ください。 *検査キットは受講日にお渡し、採取の方法を実践して頂きます。 *検査キットは、返品ができませんことをご理解の上、お申し込みください。 キャンセルポリシー:お申し込み後のキャンセルは不可とさせて頂きます。 レッスンは女性限定、また小さなお子様の同伴はご遠慮頂いております。 ご理解を頂けますと幸いです。
10:30 AM PFC Basicクラス【平日】 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
PFC Basicクラス【平日】 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
5月 11 @ 10:30 AM – 4:30 PM
食べ方は生き方・Personal Food Coaching BASIC・平日開催 日本人に関連のある肥満遺伝子から、 自分を明らかにする、「遺伝情報の基礎」を学びます。 難しい専門用語を使うのではなく、12の動物キャラクターによって遺伝子を分け、 自分が何に影響されているかを学ぶことができます。 なんとなく好きではなかった食べ物、ついつい手が出てしまう食べ物 運動しても中々育たない筋肉、食べ出すと止まらない食への欲求など 全てに意味があることを、学ぶことで腑に落としてゆく最初の1歩です。 平日開催コース (集中クラス) 各クラスの定員:1〜3名 時間:10:30 〜  16:30(昼休憩1時間含む) 持ち物:筆記用具 LESSON 受講時間:5時間程度 試  験:1時間 *レッスン終了後に認定試験を実施し、理解度を確認します。 *試験不合格の場合は、再試験を受けて頂きます(Ⅰ万円)。 PRICE ¥42,012(税込)→  期間限定 ¥32,400(税込)・vegefirstのお弁当が出ます。 ・遺伝子検査代含む (肥満遺伝子+生活習慣病遺伝子) ・遺伝子検査には3〜4週間の期間を要します。 *BASIC1クラス受講希望の方は、日程表から希望日を選択ください。 *検査キットは受講日にお渡し、採取の方法を実践して頂きます。 *検査キットは、返品ができませんことをご理解の上、お申し込みください。 キャンセルポリシー:お申し込み後のキャンセルは不可とさせて頂きます。 レッスンは女性限定、また小さなお子様の同伴はご遠慮頂いております。 ご理解を頂けますと幸いです。
5月
12
1:44 PM PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
5月 12 @ 1:44 PM – 2:44 PM
PFC Basicクラス【土曜】 @ Seed-Bloom Kitchen
食べ方は生き方・Personal Food Coaching BASIC・土曜日開催 日本人に関連のある肥満遺伝子から、 自分を明らかにする、「遺伝情報の基礎」を学びます。 難しい専門用語を使うのではなく、12の動物キャラクターによって遺伝子を分け、 自分が何に影響されているかなど、基礎を学ぶことができます。 なんとなく好きではなかった食べ物、ついつい手が出てしまう食べ物 運動しても中々育たない筋肉、食べ出すと止まらない食への欲求など 全てに意味があることを、学ぶことで腑に落としてゆく最初の1歩です。 土曜日開催コース (集中クラス) 各クラスの定員:3名 時間:10:30 〜  16:30(昼休憩1時間含む) 持ち物:筆記用具 LESSON 受講時間:5時間程度 試  験:1時間 *レッスン終了後に認定試験を実施し、理解度を確認します。 *試験不合格の場合は、再試験を受けて頂きます(Ⅰ万円)。 PRICE ¥42,012(税込)→  期間限定 ¥32,400(税込) 受講をお申し込みの方は、チケットよりお申し込みくだい vegefirstのお弁当が出ます。 遺伝子検査代含む (肥満遺伝子+生活習慣病遺伝子¥15,012(税込)) 遺伝子検査には3〜4週間の期間を要します。 *BASIC1クラス受講希望の方は、日程表から希望日を選択ください。 *検査キットは受講日にお渡し、採取の方法を実践して頂きます。 *検査キットは、返品ができませんことをご理解の上、お申し込みください。 キャンセルポリシー:お申し込み後のキャンセルは不可とさせて頂きます。 レッスンは女性限定、また小さなお子様の同伴はご遠慮頂いております。 ご理解を頂けますと幸いです。
5月
13
10:30 AM 乳酸キャベツの仕込み会 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
乳酸キャベツの仕込み会 @ Seed-Bloom Kitchen LAB.
5月 13 @ 10:30 AM – 2:00 PM
からだに優しい野菜の宅配弁当・名古屋vegefirstで人気の定番メニュー『乳酸発酵キャベツ』を仕込みます。 乳酸発酵キャベツを常備して、疲れがちな胃腸を整えてください。 教室では、発酵乳酸キャベツを作って、 その後はベジファーストのランチを頂きます。 楽しみしていてくださいね。 参加費用:5,600円(税込)/ 2回目以降の方は:4,000円(税込)    ・乳酸キャベツ1玉分のお持ち帰りがあります。    ・vegefirstのお弁当付き お支払い方法:指定口座への銀行振込、ペイパル決済(クレジットカード手数料が掛かります)。 時間:10:30〜13:30 定員:〜4名まで 持ち物:エプロン、筆記用具、ふきん、保存容器 容器を持参ください。瓶、タッパーなどを持参される方は、事前に煮沸消毒されることをお勧めします。 ジップ袋などでも大丈夫です。 講師:えがわ ひろ子 キャンセルポリシー:お申込後のキャンセルは不可 場所:名古屋市千種区今池(地下鉄から徒歩7分ほど、周辺にコインパーキング¥500~/24H)  
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