えがわ ひろ子
Hiroko Egawa

1962年生まれ 愛知県出身。
自宅にてまごはやさしい料理を提案、2009年Seed-Bloomを設立と同時に、正食協会名古屋認定校として活動開始。講演会、料理教室などを行う。その後RawFood、山田豊文先生の教えなど様々な視点から食事学を学ぶ。手間がかからず、毎日美味しく頂けるシンプルな料理を実する中で、カラダ、ココロ、生き方、考え方、すべて食から始まることを体感。だめ!ではなく、東洋的な栄養学と現代の栄養学を日々の生活に体感しながら取り入れる方法を提案しています。 

保有資格

正食協会(マクロビオティック)・認定講師
日本リビングビューティー協会(ローフード)・認定講師
日本セルフコンディショニング機構(遺伝子栄養)・認定講師
山村塾 望診法指導士養成講座・中級
食生活アドバイザー・2級
薬膳アドバイザー
細胞環境デザイン・中級

強み

西洋・東洋と全体的な視野に立った、食事学指導やカウンセリング
経験に基づく、調理指導
豊富な知識と経験から、腑に落ちる、理解しやすいサポートは
初めてさんは調理の楽しさを知り、ベテランさんは新しい視野を学なび、
それぞれが有意義な時間を持てると評価が高い

 

 

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